随着中国经济的转型，原有的资源和劳动力已不能满足当今社会的发展。就有了包装机械的发展，虽然起步比较晚，但经过短短几十年的发展，中国包装机械已成为机械工业中十大行业之一，为中国包装工业快速发展提供了有力的保障，有些包装机械填补了国内空白，已能基本满足国内市场的需求，真空封口机的出现成了行业的娇娇者。
先介绍下真空封口机包装特点，由于排除了包装容器中的氧，有效地防止了食品腐败变质。运用了阻隔性（气密性）优良的包装材料及严格的密封技术，有效防止了包装内容物质的交换，即可避免食品减重、失味，又可防止二次污染。
真空封口机抽真空性能良好，适用于多种塑料袋复合袋的真空封口。该机体积小、结构简单、使用方便。经封存的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。 该机对需要长时间保存的物品或食品，如：医药用品、电子器件、音像制品、照相机、毛料衣服、金银首饰、古玩字画、干鲜果品、茶叶、生熟肉类等物品，经真空封装后，可以有效的起到保鲜、保质、防潮、防霉、防锈、防污染、防氧化及真空灭菌的作用，从而延长保存期。该机封装的各种软包装食品，携带方便，适用于野外作业，出差旅游。该机还适用于各商业网点小型经营企业、医疗单位、大小饭店及宾馆，是提高经济效益及服务质量的必备品。
经真空封口机封存的各类食品，不但在常温下可以延长保存期。如与冰箱配合使用，效果更佳。可以有效防止冰箱内食品脱水干裂、串味、变质等。小型真空封装机的出现解决了使用冰箱多年来未能有效解决的问题，是新一代理想的厨房用具，进入家庭的好帮手。
随着十二五计划的全面开展，中国已全面进入建设小康社会，中国的包装机械水平提升非常快，与世界的先进水平差距逐渐缩小。随着中国的日益开放，中国的封口机，灌装封口机，真空封口机等包装机械也将进一步打开国际市场。