真空包装机是近些年食品企业的必需包装机械设备，特别是近些年的时间食品卫生安全被众多顾客所看重，更为增加了食品企业对真空包装机的了解。真空包装机早已是包装行业里必不可少的一款包装机械设备了。

    为维持或保持包装材料内的气氛情况，食品真空包装机对包装材料指出不一样的需求。塑料包装材料的透气和透湿特性随聚合物分子结构、薄膜厚度、温湿度等要素的影响而转变;真空或充气包装后受空气环境影响，包装材料内氧气含量或混合气体各组分的浓度会变动，挑选包装材料的标准是降低大气环境的影响，得到尽量长的保存期。

    依据食品保鲜特性，用以真空和充气包装的材料对透气性要求可分为两类:一类为高阻隔性包装材料，用于食品防腐的真空和充气包装，减少包装容器内的含氧量和混合气体各组分浓度的变化;另一类是透气性包装材料，用以生鲜蔬菜水果充气真空包装机包装时保持其低的呼吸速度。真空和充气包装对包装材料的透湿性能要求是相同的，对水蒸气的阻透性愈好，愈有利于食品的保鲜。

   食品包装材料必需要有高阻隔性。油脂食品要求具有高阻氧性和阻油性；干燥食品要求具有高阻湿性， 为保证包裝食品的顺利。食品要求具备高保香性；果品蔬菜类生鲜食品要求包装具备高的氧气、二氧化碳和水蒸气的透气性。此外食品包装材料还要有高的抗拉伸强度、耐撕裂、耐冲击强度，优良的化学稳定性，不与内装食品发生任何化学反应，确保食品平安；另外还要有较高的耐温性，满足食品的高温消毒和低温储藏等要求。

   因此针对真空包装机来说，在挑选包装袋的时候我门也是要依据产品特点来有目的的选择。那样才能确保我们正常的进行抽真空、封口，完成包装工作。要不也是会给我们的真空包装机工作带来浪费而增加成本，那就不合适了。